a
a
HomeEatHot Toddy: Το απόλυτο κοκτέιλ του χειμώνα

Hot Toddy: Το απόλυτο κοκτέιλ του χειμώνα

Κρύο καιρός για δύο, με καναπέ, κουβερτάκι και μία αχνιστή κούπα καφέ, τσάι ή σοκολάτα.

Χουχουλιάρικο δεν αντιλέγω, αλλά τι θα έλεγες να το κάνουμε λίγο πιο ενδιαφέρον και σίγουρα όχι τόσο… ξενέρωτο;

Για απόψε λοιπόν ξέχνα τις κούπες και τα ζεστά ροφήματα και βρέξε το λαρύγγι σου με το πιο γνωστό ζεστό και αγαπημένο κοκτέιλ του χειμώνα. Φυσικά και αναφέρομαι στο Hot Toddy, το οποίο συνδυάζει το αλκοόλ με τη ζεστασιά που χρειάζεσαι!

Και επειδή έξω κυκλοφορεί κορονοϊός και λοιπές γριπούλες, να ξέρεις ότι το δημοφιλές αυτό κοκτέιλ έχει και θεραπευτικές ιδιότητες αφού ανακουφίζει από τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος, όπως του πονόλαιμου. Κάτι σαν το δικό μας ρακόμελο ένα πράγμα.

Συγκεκριμένα, τα «όπλα» του Hot Toddy είναι το θαυματουργό μέλι και ο χυμός λεμονιού.

Για τους μη μυημένους, το τίμιο Hot Toddy έχει βάση του το ουίσκι (στην Αμερική το προτιμούν με bourbon) που του δίνει τη δυνατή και ιδιαίτερη γεύση που χρειαζόμαστε. Ορισμένοι αντί για ουίσκι, χρησιμοποιούν μπράντι, τεκίλα, ρούμι ή βότκα. Περί ορέξεως…

Εκτός από ουίσκι λοιπόν, χρειαζόμαστε βραστό νερό, μέλι (και όχι ζάχαρη) και για την… τσαχπινιά ένα ξυλάκι κανέλας ή μερικά γαρίφαλα, που θα μας πλημμυρίσουν αρώματα.
Φυσικά, όπως είπαμε και παραπάνω, δεν ξεχνάμε μια μικρή φλούδα λεμονιού ή λίγο χυμό μέλι.

Υλικά

30ml βραστό νερό
30ml ουίσκι
2 γαρίφαλα
1 ξυλάκι κανέλας
1 μικρή φλούδα από λεμόνι
1 κ.γ. μέλι
1-2 κ.γ. χυμό λεμόνι
Λίγο μοσχοκάρυδο για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Βράζουμε το νερό μαζί με τα μπαχαρικά και το χυμό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ουίσκι σε ένα φλιτζάνι ή χαμηλό ποτήρι και προσθέτουμε το βραστό νερό. Βάζουμε το μέλι και τη φλούδα από το λεμόνι. Ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί το μέλι και πασπαλίζουμε με λίγο μοσχοκάρυδο.

Extra tip: Στο Ηνωμένο Βασίλειο υπάρχει και η μέρα Hot Toddy η οποία είναι στις 11 Ιανουαρίου. Αλλά γιατί να περιμένουμε μέχρι τότε για να το απολαύσουμε; Στην υγειά μας!